一日の小さな幸せ昼ごはん

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昼ごはん

2013-02-17 17:37 | カテゴリ：今日の一品　ボナ・ペティ～

今日は寒い～

今日の昼ごはん
作り出したら止まらなくなった。。

皮はぎのお魚の骨つき半身をもらったので
味噌汁に

。
冷蔵庫に揚げ出し豆腐しようと思って水きりしてあった豆腐が。。
揚げ出しにするのも面白くないので
豆腐グラタンに

鶏ももが残ってたから
麹につけて焼き野菜炒めに

牛筋の塩に煮込みにネギたっぷりかけて
手作りの鯖寿司もらったから
それも食べて。。。

冷蔵庫掃除しよーっと思ったら。。。
食べきれへんよね

昨日から漬けてある大根の浅漬け
重しがなかったので植木ばち発見

ちょうどいい塩梅。
味の方は、。。まだ分からないな～

コメント(3)

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たこけん

うぉ、さすがテキト―料理の第一人者！！
旨そうやねぇ。

テキト―漬けも美味しかったけど、そうか、植木鉢に圧されてたんや（笑）

2013-02-18 12:06 URL [ 編集 ]

madoka

> うぉ、さすがテキト―料理の第一人者！！
> 旨そうやねぇ。
>
> テキト―漬けも美味しかったけど、そうか、植木鉢に圧されてたんや（笑）

あ、テキトー漬け味見するの忘れてました。

適当もなかなか難しいものなんですよ。
決めるトコは決めてるんですよ～

タコケンのタコ壺で作れますよ。

テキトー漬け伝授しましょう。

大根切って、酢と砂糖一瞬沸騰させ
じゃ～っと大根にかけて漬ける。
昆布と唐辛子も適当に入れて
後は重しするだけ。

ほら簡単でしょ♪

2013-02-18 23:02 URL [ 編集 ]

たこけん

今度やってみるわ。

2013-02-18 23:57 URL [ 編集 ]